Citronkaka

 

Citronkaka X_edited-1

 

Underbar krämig citronkaka som passar perfekt när man längtar till våren….

DEG:

  • 3 dl       vetemjöl
  • 2 msk    socker
  • 125 g     smör
  • 1           äggula

FYLLNING:

  • 3            ägg
  • 2 dl        socker
  • 2 dl        vispgrädde
  • 2 msk    vetemjöl
  • 1 tsk      vaniljsocker
  • rivet skal och pressad saft av 1 citron

GARNERING:

limeskivor, florsocker och grädde

Sätt ugnen på 200° Arbeta ihop mjöl, socker, smör och äggula till en deg. Tryck ut i en pajform.

Vispa ägg och socker pösigt och rör i resten av ingredienserna till fyllningen. Häll i pajformen och grädda i nedre delen av ugnen i cirka 30 minuter.

Garnera med limeskivor och sikta över florsocker. Servera med vispad grädde.

Räcker till 10 – 12 personer

Annonser


Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s