Festlasagne

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Jättegod lättlagad lasagne för 4-5 personer:

  • 8 st  lasagneplattor
  • 1 gul lök
  • 500 g blandfärs
  • 3 msk tomatpuré
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk  svartpeppar
  • 1 1/2 dl vispgrädde

SÅS:

  • 2 msk smör
  • 4 tsk vetemjöl
  • 8 dl mjölk
  • ½ tsk salt
  • 4 dl riven lagrad ost

Sätt ugnen på 225°. Skala och hacka löken. Fräs löken i smör i en stekpanna. Bryn lite i taget av köttfärsen. Blanda i lök. Tillsätt tomatpuré, salt, peppar och grädde. Låt koka ca 10 minuter på svag värme.

Smält smör till såsen i en kastrull. Rör ner mjölet. Späd med mjölken. Låt koka 3-5 minuter. Salta. Varva sås, lasagneplattor, köttfärsröra och ost i en ugnssäker form. Gratinera i ca 25 minuter. Servera med sallad.

 

Annonser


Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s