Kaka med röda vinbär

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

Mycket god och lättbakad kaka med röda vinbär.

Fungerar även bra med andra bär t.ex. blåbär eller hallon eller en blandning av båda.

INGREDIENSER:

  • 3 ägg    
  • 4 dl socker        
  • 150 g smält smör     
  • 2 tsk vanilj       
  • 4 dl mjöl       
  • 2 dl röda vinbär (eller hallon eller blåbär)

Vispa ägg och socker pösigt. Smält smöret och rör ner det. Blanda ner vaniljsocker och mjöl.

Häll smeten i smord långpanna och tryck ner bären. Grädda i 200° i 20 minuter. Strö över florsocker.

Låt kallna och skär i fyrkanter. Garnera med vinbärskvistar.

 

Annonser

One Comment on “Kaka med röda vinbär”


Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s